餐厅介绍
餐厅店名灵感源于庄子的“子非鱼,安知鱼之乐”,是一家以老成都文化为背景的餐厅。子非以传承文化为己任,主打川菜,摆盘和烹制手法都精细考究,装潢精巧且不失意境,席间设有蜀风民俗表演,令食客们的用餐过程妙趣横生。
本店特色美食
鹅肝 , 清蒸虎星斑 , 天保九如 , 丝绸之路 , 土鸡 , 开水白菜 , 春华秋实 , 鸟笼吊烧乳鸽 , 富贵花开 三味牛肉 , 龙虾汤煮农场时蔬 , 三岔湖有机米级翘壳鱼配玉露香梨 , 石锅绍子干烧活海参配菠菜面+牛油果泥 , 清汤羊肚菌炖竹荪梨花膏 , 五彩饭团捞家常蹄筋配老成都春卷
如果说在成都你要体验文化餐那“子非”因该是你最好的选择,每一道菜都有故事,每一个摆盘都有讲究。吃得出文化的同时更让你听得见文化。
譬如“锦瑟宴”从李商隐的诗句开始结合了山海经的传说,可谓是把文化与菜品结合做到精深。除了吃还附赠民乐的演出给你近距离的听觉享受,用餐时还有行酒令的小游戏。完全是综合感官的体验!
而且坐落在百年历史的宽巷子,饭后还可以小逛一圈感受最成都的文化。实在是难得的体验。
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