餐厅介绍
三大炮是成都小吃中难得的甜品,这家店位于著名的锦里旅游区,现场制作这种加了红糖的糍粑团。把蒸好的糯米捏成一个糯米团,然后使劲抛向一块钢板上,又反弹到装满黄豆面的竹簸箕里,让糯米团裹满了黄豆面,然后加点红糖。三大炮要趁热吃,香甜软糯,加上黄豆面,非常香。
本店特色美食
糖油粑粑 , 三大炮 , 黄豆面 , 就这一个三大炮 , 菠萝蜜 , 糯米糍 , 糯米圆子 , 菠萝肉 , 就这三大炮 , 唐宋一根面 , 担担面 , 菠萝饭 , 红糖糍粑 , 李长清三大炮
三大炮是由糯米加工制作而成的小吃,配上芝麻,淋上红糖汁,口感软糯,不腻不粘、汁浓香甜。以前的三大炮属于表演型的美食,一边品尝一边欣赏制作过程,吸引了大批食客。
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